Quer preparar receitas deliciosas e impressionar na cozinha? Invista em uma batedeira! Ela é utensílio essencial, seja em casa ou em um restaurante. Com ela é possível fazer uma grande variedade de receitas, desde bolos até massas de pão.
No entanto, com tantos tipos e modelos disponíveis de batedeiras no mercado, pode ser difícil fazer uma boa escolha na hora de comprar. Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudá-lo a escolher a batedeira ideal para suas necessidades culinárias.
Neste artigo, você encontrará dicas valiosas. Falaremos sobre os principais quesitos de uma batedeira, como potência, capacidade, velocidade, acessórios e qualidade das batedeiras disponíveis no mercado. Além disso, selecionamos 5 modelos para que você possa escolher a melhor opção, considerando seu orçamento e expectativas.
Revisão
Nínive Ramos
Nínive Ramos é graduada em Comunicação Social com Hablitação em Jornalismo pelo Centro Universitário Newton.
É especialista em comunicação institucional e produção de conteúdo com mais de 20 anos de experiência.
Já atuou em agências publicitárias com foco em produção de texto e atendimento ao cliente.
Não perca mais tempo e dê asas à sua criatividade culinária com uma batedeira de qualidade.
| Batedeira | Preço | |
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1°
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Batedeira Stand Mixer Artisan KitchenAid Versátil e eficiente | |
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2°
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Batedeira Planetária Oster OBAT641 Potente | |
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3°
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Batedeira Planetária Britânia BBP760P Power Plus Turbo Com 4 batedores | |
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4°
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Batedeira Planetária Electrolux Experience EKM40 Boa capacidade | |
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5°
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Batedeira Mondial Premium Bella Massa B29 NP Simples e eficiente |
Quais são os principais tipos de batedeira?
São vários tipos de batedeiras. Todos disponíveis no mercado. Cada tipo de batedeira atenderá diferentes necessidades e realizarão diferentes tarefas. Os principais tipos são:
Batedeira Comum
A batedeira comum, ou batedeira de mão, é portátil e pode ser usada diretamente em uma tigela ou recipiente. Ela costuma ser menos potente do que outros tipos de batedeiras e pode acompanhar ou não um pedestal. É indicada para tarefas leves como, por exemplo, bater claras em neve, fazer chantili e misturar massa de bolo.
Batedeira Orbital
A batedeira orbital é um modelo intermediário, para quem pretende fazer massas mais pesadas como pães e pizzas. Seu nome vem do tipo de movimento que suas pás realizam: elas giram ao redor do próprio eixo e, simultaneamente, em torno da tigela. O mesmo movimento é realizado pela batedeira planetária, mas a diferença entre elas está na potência, sendo a orbital um modelo de potência média. Além disso, diferente das batedeiras comuns, esse tipo de batedeira conta com acessórios extras, como diferentes tipos de misturadores e tigelas.
Batedeira Planetária
Como foi dito, a batedeira planetária realiza os mesmos movimentos da batedeira orbital, que promove uma mistura mais eficiente e homogênea. Porém, são batedeiras muito mais potentes e classificadas como profissionais. Este tipo de batedeira custa mais caro, mas seu valor elevado se justifica pela alta potência, acessórios e qualidade dos materiais que é fabricada.
Cada tipo de batedeira apresentará vantagens e desvantagens. Desta forma, considere suas necessidades e escolha um modelo que ofereça os recursos e funcionalidades adequadas para atender suas expectativas de uso.
O que avaliar antes de comprar uma batedeira?
Para acertar na escolha de uma batedeira, alguns fatores devem ser considerados. Saiba quais são os principais:
Potência
A potência de uma batedeira determinará sua capacidade de misturar ingredientes mais pesados ou volumosos. Para determinar a potência adequada para suas necessidades, considere as receitas que você pretende fazer. Quanto mais densa e pesada a mistura, mais potência será necessária.
Capacidade da tigela
A capacidade da tigela determina a quantidade de ingredientes que poderá ser misturado. Este fator é importante se você estiver fazendo receitas que exigem uma grande quantidade de massa. Confira se o modelo escolhido oferece uma tigela grande o suficiente para atender às suas necessidades. A capacidade da tigela é medida em litros (L) sendo indicada pela fabricante na descrição do produto.
Velocidade e ajustes
Algumas batedeiras oferecem recursos como velocidades variáveis e ajustes personalizados para atender às suas necessidades de mistura específicas. Considere as diferentes configurações disponíveis e escolha uma batedeira que ofereça recursos e funcionalidades necessários para suas receitas.
Acessórios
Algumas batedeiras vêm com acessórios adicionais, como batedores de massa, batedores de arame e ganchos para massa. Assim como também podem contar com diferentes tipos de tigela, que podem tanto em capacidade como no tipo de material (plástico, inox e vidro). Considere quais acessórios são necessários para suas receitas e escolha uma batedeira que os ofereça.
Qualidade
Escolha uma batedeira que ofereça durabilidade. Considere os materiais utilizados em sua construção e avalie se conferem resistência ao produto. Outro ponto importante que determina a qualidade de uma batedeira é o seu motor. Infelizmente, não temos como avaliar de forma específica este quesito, porém, marcas de sucesso se estabelecem no mercado por oferecerem produtos de qualidade e garantem muitos anos de duração. Sendo assim, vale a pena considerar a marca do produto que deseja comprar.
Estes são os quesitos mais importantes de uma batedeira. Considerando cada um deles, certamente você terá um produto de qualidade em sua cozinha.
As 5 melhores batedeiras
Agora que você conheceu nossas dicas e informações úteis, certamente saberá qual caminho seguir na compra da batedeira adequada.
Mas, caso você queira sugestões, confira a seleção que fizemos especialmente para indicar opções de batedeiras que atenderão com qualidade as tarefas que pretende realizar.
Pensamos em diferentes públicos, orçamentos e tipos de uso para chegar às 5 melhores batedeiras. Confira:
Batedeira Stand Mixer Artisan KitchenAid
A batedeira Stand Mixer Artisan da KitchenAid é um produto top de linha pronto para atender com eficiência e praticidade todas as necessidades do uso doméstico.
Além de exclusivo, seu design moderno é bastante reconhecido e desejado pelo público. Mas, não é só isso. A batedeira KitchenAid Artisan é um produto robusto, seu corpo todo em metal confere resistência e durabilidade, ou seja, ela aguenta o tranco!
Stand Mixer Artisan é uma batedeira do tipo planetária, seu movimento tem capacidade de atingir 59 pontos de contato na lateral da tigela, resultando em um mistura rápida e uniforme até mesmo de massas pesadas ou em grande quantidade.
Ela oferece 10 níveis de velocidade, possibilitando uma mistura eficiente e adequada para cada tipo de receita.
Quanto aos acessórios, a batedeira Artisan conta com tigela de aço inox com 4,83 litros de capacidade, protetor de respingos e três tipos de batedores: pá plana, fouet e gancho.
E não se preocupe na hora da limpeza, todos os acessórios podem ser lavados na lava-louças.
Além de ser um produto de alta qualidade, a batedeira KitchenAid Artisan é um verdadeiro “centro culinário” – como declara a marca.
Isso porque a KitchenAid oferece outros 10 tipos de acessórios extras que podem ser adquiridos separadamente, como raladores, moedores e fatiadores, prensas para macarrão, modelador de massa, extratores de suco e muito mais.
E para quem gosta de ambientes alegres e vibrantes, este modelo oferece 18 opções de cores, uma mais linda que a outra!
Batedeira Planetária Oster OBAT641
Por ser uma batedeira planetária, a Oster Bowl Inox III entrega um desempenho superior em relação aos modelos tradicionais, especialmente para quem busca misturas mais homogêneas e resultados profissionais em confeitaria. Além disso, o motor de 850W de potência garante força suficiente para trabalhar desde receitas leves até massas mais pesadas.
Seu bowl de 4 litros em aço inox é outro grande diferencial. Além de oferecer espaço para preparar receitas em maiores quantidades, o material evita retenção de odores, não altera o sabor dos alimentos e facilita muito a limpeza no dia a dia.
Além disso a Oster Bowl Inox III conta com tampa antirrespingo, que ajuda a manter tudo organizado durante o preparo. A vedação especial ainda reduz a trepidação e evita que os ingredientes se espalhem pela bancada.
Outro ponto importante é o controle durante o preparo. O modelo oferece 12 velocidades, permitindo trabalhar exatamente na intensidade ideal para cada receita, além da função de Partida Suave, que inicia a mistura gradualmente para incorporar melhor os ingredientes líquidos e secos, evitando respingos e sujeiras acidentais.
Para atender diferentes tipos de preparo, a batedeira acompanha 3 tipos de batedores: fouet, pá plana e gancho.
Outro detalhe importante é a estabilidade. As ventosas de alta sucção na base mantêm a batedeira firme mesmo em receitas mais densas, garantindo segurança e precisão no preparo. O design moderno com acabamento em inox traz ainda um visual elegante e durável para a cozinha.
É uma opção completa, potente e bem equipada para quem busca ótimo desempenho, praticidade e um toque profissional nas receitas do dia a dia.
Batedeira Planetária Britânia BBP760P Power Plus Turbo
Com potência de 700W, 12 velocidades e função Turbo, a Batedeira Planetária Britânia Power Plus é capaz de misturar qualquer receita com facilidade.
Outra função interessante é a Início Suave, que inicia os movimentos da batedeira com delicadeza, promovendo uma mistura perfeita e evitando que os ingredientes sejam lançados para fora da tigela. Nesse último caso não seria problema, pois a Britânia Power Plus conta com tampa antirrespingos, que te ajuda a manter a cozinha sempre limpa e organizada.
Além disso, o produto conta com tigela em aço inox de 4 litros e 4 batedores, também em aço inox. São eles:
- 01 Batedor para massas leves;
- 01 Batedor para massas pesadas;
- 01 Batedor para claras em neve; e
- 01 Batedor para massas delicadas;
No geral, a Batedeira Planetária Britânia Power Plus é uma ótima escolha para quem precisa de um produto potente, durável e versátil.
Batedeira Planetária Electrolux Experience EKM40
A Batedeira Planetária Electrolux EKM40 foi desenvolvida para quem busca desempenho mais profissional na cozinha. Seu motor de 750W, combinado à Tecnologia TruFlow, garante o movimento planetário eficiente, resultando em misturas muito mais homogêneas e consistentes.
Um dos grandes destaques do modelo é a tigela de aço inox com capacidade de 5 litros, ideal para quem gosta de preparar receitas em maior quantidade sem preocupação com espaço. Além disso a batedeira oferece 12 velocidades e função Pulsar, permitindo ajustar exatamente o ritmo necessário para cada tipo de mistura. A partida suave também ajuda bastante, pois inicia o processo de forma controlada e evita aquela bagunça de ingredientes voando para fora da tigela.
Outra vantagem está na versatilidade: o modelo acompanha três tipos de batedores, pensados para diferentes níveis de massa. Isso permite trabalhar desde preparos delicados, como chantili e merengues, até massas mais pesadas, como pães e pizzas, mantendo sempre a eficiência. A tampa antirrespingos ajuda a manter a bancada limpa, os pés antiderrapantes garantem estabilidade durante o funcionamento e os acessórios podem ir à lava-louças, tornando a limpeza muito mais simples.
Batedeira Mondial Premium Bella Massa B29 NP
A batedeira Premium Bella Massa B29 da Mondial é eficiente e versátil, ideal para cozinheiros amadores que não dispensam qualidade no preparo de suas receitas.
Com 500W de potência, oferece 4 níveis de velocidades e função Pulsar, permitindo controle preciso no preparo de diversas receitas, inclusive em grande quantidade já que conta com duas tigelas: uma transparente com 4 litros de capacidade e outra com 2,3 litros.
A vantagem de ter duas tigelas é a praticidade caso sua receita necessite de dois tipos de mistura.
Os batedores em aço cromado são resistentes e duráveis, além de proporcionarem misturas homogêneas. E não se preocupe com o funcionamento potente desta batedeira, pois a base garante estabilidade, promovendo segurança ao evitar movimentações indesejadas.
Esta batedeira Mondial ainda conta com acessórios extras: uma espátula e um copo medidor.
Com design moderno e recursos práticos, a Batedeira Premium Bella Massa B29 da Mondial é uma excelente escolha para aprimorar suas experiências culinárias.
Este foi nosso artigo sobre batedeiras, um item indispensável para quem deseja praticidade no preparo de receitas.
Tenha em mente suas necessidades para definir o modelo ideal, aquele que oferecerá potência, recursos, funções e acessórios adequados para atender seu tipo de uso.
